L’ambassade de France en RDC a organisé un concours culinaire le mercredi 04 décembre 2019 à Kinshasa. Objectif ; développer le partenariat avec la RDC et susciter les jeunes talents dans plusieurs domaines, notamment celui des arts culinaires.
Au total, huit jeunes ont participé à ce concours dont 3 femmes et 5 hommes. Tous ont eu une heure pour préparer le « Liboke poulet ».
C’est le chef cuisinier, Christian Abegan, qui a lancé le concours et le jury était composé notamment de Christian Yumbi, chef du restaurant Arôme et le chef du Pullman Hôtel.
L’ambassadeur de France en RDC s’est dit impressionnee par l’engagement des candidats au concours.
« Je suis impressionné par l’engagement et le professionnalisme dont les participants ont fait preuve. Ils ont accepté de participer sachant qu’il n’y aura qu’un seul vainqueur. Le domaine des arts culinaires est très important pour les valeurs d’ouverture, de générosité et de créativité, puis au niveau économique, c’est peut être le développement du secteur du tourisme. Un nombre l’emploi peut être créé », a dit François Pujolas .
Après délibération, c’est la candidate Beladine Mesa qui a été proclamée gagnante .Elle va bénéficier d’un stage en à Paris aux Frais de l’ambassade.
Rachel Kitsita
