Le Ministre provincial de la Santé dans la ville de Kinshasa, Dr Patricien Gongo, a annoncé des mesures strictes visant à endiguer la propagation des maladies liées à l’insalubrité alimentaire et à encadrer la vente et la manipulation des denrées alimentaires dans la capitale.
Selon la note circulaire signée par le Ministre, un ultimatum d’un mois, du 1er au 30 octobre 2025, est accordé aux vendeurs et transporteurs de denrées alimentaires, afin de se conformer aux nouvelles exigences. Passé ce délai, toute infraction sera sanctionnée conformément à la loi.
Les principales mesures sont :
1. Protection des denrées alimentaires : toute nourriture doit être mise à l’abri de la poussière, des insectes, des fumées et de toute manipulation inappropriée.
2. Interdiction d’exposition à l’air libre : les produits non emballés ne doivent plus être vendus à même le sol ou sur des supports insalubres.
3. Examen médical obligatoire : toute personne manipulant des denrées alimentaires doit être médicalement apte et présenter un examen périodique délivré par les services compétents.
Le Ministère provincial de la Santé rappelle que ces mesures visent à assurer la sécurité sanitaire de la population. Les autorités insistent sur le rôle de chacun dans le respect de ces normes et avertissent que tout contrevenant sera confronté à la rigueur de la loi.
Mechack Wabeno
